Нудли
Ингредиенты
Мясо(у меня курица) 400-500 гр.
Картофель 6-8 шт.
лук репчатый 2 головки
морковь 1 шт.
вода
соль и перец по вкусу
масло растительное для жарки
для нудлей
кефир 1 ст.
яйцо 1 шт.
Масло сливочное 50-70 гр.
соль щепотка
мука 2-2.5 ст.
Способ приготовления
Включаем режим жарка на 40 мин и обжариваем мясо до полуготовности минут 15-20.
Пока жарится мясо делаем тесто. Взбиваем яйцо с солью, добавляем кефир, масло растопленное, разрыхлитель и перемешиваем. Затем добавляем муку и замешиваем тесто, не сильно крутое, немного липнущее к рукам. Оставляем его отдыхать. К мясу добавляем лук и морковь и обжариваем до золотистого цвета до окончания программы. Добавляем картофель. Солим, перчим и заливаем водой, чтобы была на 1 палец выше картофеля.
Затем делим тесто на 2 части, раскатываем . Смазываем пласт теста растительным маслом, сворачиваем в рулет и режем произвольно на кусочки. Затем укладываем их сверху картофеля. Включаем режим выпечка на 45-50 мин. Не открываем крышку до конца программы. Ваше вкуснейшее блюдо готово!
